MISSA INTE!

Jag tänker inte recensera. Bara tipsa er som inte såg dokumentären ”Searching for the wrong-eyed Jesus” ikväll att för ”guds skull” inte missa reprisen den 5/4 kl 10.30 på ettan (Se ett klipp på svt play här). I say no more ...

/C

Ziti (al forno)

Allt sedan min feblesse för cykling uppkom, och då främst för cyklar och detaljer av italiensk härkomst (shimano går bort), har jag lite infantilt alltmer intresserat mig för det mesta just därifrån. Och under några svåra vintermånader såg jag bl.a. därför alla avsnitt av Sopranos, en TV-serie som förutom att den generellt är fantastiskt bra också innehåller en jävla massa mat, det äts konstant. Och en rätt som ständigt återkommer är Ziti, en pastadish som jag nyligen kom över receptet på. Nu har jag testat och det var helt enkelt magnifikt, prova själv. Detta behövs:
Mozzarella
Ricotta
Parmesan
Tomatkross
1 lök
Spaghetti
Köttbullar, hemgjorda

Stek köttbullarna lätt
Koka pastan al dente
Gör en tomatsås
riv 2 dl parmesan

Lägg hälften av pastan i en ugnssäker form
På med tärnad mozzarella, ricotta, parmesan och köttbullar
Häll över hälften av tomatsåsen
På med resten av spaghettin och såsen
Riv lite extra parmesan över toppen
Täck med folie
I ugn 175° ca 40 min

Vill ni ha ytterligare tips på italienskt käk så kan ni testa Stambeccos ruskigt goda Carbonara och det receptet finns här.

/Capitano

Le Chef?

Apropå ”guld eller blod” så har mannen, som ingen trodde hade nån humor men som på frågan om han spelar golf svarade: ”Nej, jag ligger fortfarande med min fru”, uttalat sig insiktsfullt och kritiskt gällande MFF:s senaste insatser och Rolle. Läs här. Ta bort Borg och ersätt Madsen med Bjärred, säger jag! (För övrigt tackar vi Dynamitaxel.) Och ytterligare för övrigt, så har Armstrong kraschat och brutit nyckelbenet ...

/Capitano

Himmaborgen...

Förutom cykelsäsongen närmar ju sig även fotbollssäsongen. I år kommer ska vi hänga på ett svart bankpalats. Även om namnet på stadium suger rejält så känns insidan desto bättre. Sitter du på första rad lär du gå där ifrån med gräsfläckar och nedstänkt med "iff iffs" svettdroppar.

Guld i år någon? Vad säger ni?

Vårjävel, kom igen 2!

På premiärdarriga ben kom så CKRM iväg på en första klungtur. Sju tappra trotsade orkanvindarna och minusgraderna (nåja, nästan, en bra historia blir alltid lite bättre om man kryddar den lite). Ungdomsdivisionen ställde upp mangrannt. Fem friska mil via Kvarnby, Grevie, Klågerup, Torup och Bara. Efter det var tår och fingrar helt borta. Det var ovant med växlar och ofixerade hjul efter en lång vinter och högersväng blir lätt vänster men nu är vi alla fall igång...! Tjoho, nu är det bara vårjäveln som saknas...

Vårjävel, kom igen!

DET FÖRSTA man således, och som de flesta naturligtvis redan vet, hädanefter kommer att mötas av när man äntrar Malmö från norr är ett slags mammons tempel i glas, betong och plast. En gigantisk rak och platt fasad som i bästa fall kanske påminner om högskolans orkanenhus och i värsta vilket fascistbygge som helst. Och det är ju en företeelse som kanske ser ut som en tanke att man idag på invigningen har smygpremiär på filmen En shopaholics bekännelser ... vad vet jag, personligen skäms jag. Denna byggnad (den ser ju för fan ut som vilken vidrig bankjävel som helst) ska alltså rimligtvis berätta något om vad för slags stad man inträder i samt ge en ett varmt välkomnande, man baxnar. Är det meningen att man ska bli rädd liksom?


DEN 13/4 äntrar vi istället vår nya fotbollsstadion (vars officiella namn är bannlyst från den här bloggen) för att se ÖIS besegras av ett MFF utan spetskompetens och inspelat system. Låt oss förresten utlysa en liten tävling om vad vi ska kalla den nya arenan? Allt med ”Borg” funkar emellertid inte, ety det självfallet anspelar alldeles för mycket på en viss Hasse. Vad sägs om ”Iljeh-Arena”, not. I vilket fall är det väl dags att skaffa biljetter och då är det blå ståplatssektion i norr som gäller vad jag förstår.


ANNARS ÄR jag mycket sugen på vårens första runda på lördag. Ska jag i sådana fall ta kontakt med Södra Innerstadenskribenten så kan de åter konfirmera vilka mediehoror vi egentligen är? Eller ska vi vänta med det? Jag tänker mig start på Södervärn runt ett. Kommentera alternativt upplägg eller andra funderingar.

/Capitano

sportdryck by c.k.r.m